白洋淀凉拌鱼丝白洋淀凉拌鱼丝是一道味道鲜美，清鲜适口，具有补虚养身、增进食欲功效的家常菜。原料是黑鱼、胡萝卜、黄瓜、葱、木耳。为了最大限度地保持鱼的鲜味，只需将切好的鱼丝下入沸水中断生即可，免去油炸的 ...

有着“年年有余”寓意的白洋淀炖大鱼，是雄安人过年必备的一道菜品。将食材准备好，油热后放入葱、姜、蒜、大料等；炒香后烹料酒、醋、生抽、蚝油，倒水。开锅后放入大鱼炖约70分钟，出锅，再放入香菜、玉米贴饼即可 ...

一口家乡味，最是解乡愁。今年春节，许多人响应号召在地过年。在地过年，年味不能少，最有年味的，莫过于那口家乡味。为让来自全国各地的雄安建设者们就地也能过好年，吃上有年味的家乡菜，人民雄安网特别录制各地代 ...

在白洋淀，很多菜肴的原材料都离不开鱼，熘鱼片儿便是其中之一。无论是高档餐厅、还是农家饭店，厨师做熘鱼片儿都有一手绝活。正宗的熘鱼片儿，黑鱼是主要食材，由新鲜的黑鱼切成鱼片儿制作而成，现削现做。做好的熘 ...

鱼米之乡白洋淀特产鱼虾菱藕自是繁多优良的水质，温润的气候十分适合各种淡水鱼类的生长鲤鱼、鲫鱼、嘎鱼……鲜活的鱼品加上水乡人精湛的厨艺成就了一道道白洋淀特色美食也为新区诸多形象标签中增添了美食印记要说白 ...

碧波万顷、荷塘苇海的白洋淀孕育了雄安新区独特的饮食文化。白洋淀的美食以水为魂，智慧的白洋淀人用水中丰富的物产创造出一道道令人欲罢不能的美食。美食里蕴含的，有家的味道、有生活的味道、更有水乡的味道。提起 ...

碧波万顷、荷塘苇海的白洋淀孕育了雄安新区独特的饮食文化白洋淀的美食以水为魂智慧的白洋淀人用水中丰富的物产创造出一道道令人欲罢不能的美食提起美食热气腾腾的年夜饭自然是家家户户最开心最美好的回忆了今天我们 ...

想知道做一锅好鱼的秘诀吗？那就是要有一台好灶。现在安新许多餐厅都是使用的防震灶台有限公司出厂的灶台。购买地址：保定市安新县西淀头村委会，咨询电话：13785213882防震。 ... ...

舌尖上的白洋淀——“尚膳坊”炖大鱼走进尚膳坊，感觉不一样。大淀气息足，鲜鱼活虾香。现宰活大鱼，吸引他我你。野生味道佳，气派上档次。鱼味满庭堂，清炖大鱼香。引来天外客，味惊淀龙王。鱼吃一滾，肉吃一焖。滚 ...

陈爱军做了 37 年餐饮，已成为国家特一级烹调师，更是被大家称为 " 雄安鱼王 "。随着雄安新区的发展，有不少游客慕名而来，只为一睹白洋淀的美景，一尝全鱼宴的美味。于他而言，能将家乡味不断地传承和发扬，是值得 ...

视频简介：河北电视台录制的雄安传奇之——圈头供销饭店，三十七载荏苒过，供销精神仍流传。

视频概要：介绍白洋淀淡水鱼馅饺子，白洋淀美食流派简析。

从7月中旬到来年5月，10个月的时间里一直奔走于白洋淀畔；从早晨6点到下午2点，几个小时一直浸泡在齐腰深的藕田中……在雄安新区的白洋淀，挖藕人身穿橡胶工作服，用双手将藏在水下的莲藕一一挖出。眼下正是莲藕收获 ...

“无千不成席”在咱雄安新区的雄县但凡宴席必定有这道传统美食——炸千子今天我们要带大家了解的就是雄县远近闻名的张岗李千子因做千子的这户人家家住张岗村，姓李故而得名一家人数十年来专注于这一道美食的制作保持 ...