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白洋淀这道美味,登上央视美食大片!

administrator 2020-11-8 18:08 15 0

摘要:  鱼米之乡白洋淀特产鱼虾菱藕自是繁多优良的水质,温润的气候十分适合各种淡水鱼类的生长鲤鱼、鲫鱼、嘎鱼……鲜活的鱼品加上水乡人精湛的厨艺成就了一道道白洋淀特色美食也为新区诸多形象标签中增添了美食印记要说白 ...

鱼米之乡白洋淀
特产鱼虾菱藕自是繁多
优良的水质,温润的气候
十分适合各种淡水鱼类的生长
鲤鱼、鲫鱼、嘎鱼
……
鲜活的鱼品
加上水乡人精湛的厨艺
成就了一道道白洋淀特色美食
也为新区诸多形象标签中
增添了美食印记

要说白洋淀鱼鲜菜肴
那公认的“头号”实力派一定就是
白洋淀炖杂鱼

白洋淀炖杂鱼的味道
既不像潮粤水产的那般清淡
亦不如川蜀鱼味的那般浓烈
它是渔家本味
口感自成一派

刚出锅的白洋淀炖杂鱼
色泽鲜艳,汤汁浓稠
肉质细嫩,味道鲜美
配上色泽金黄、软香温润的玉米饼
那叫一个美味!

正因如此
白洋淀炖杂鱼登上了央视
收录在美食栏目《家乡至味》秋季篇
↓↓↓


话不多说
看《家乡至味》美食
跟着土生土长的雄安人——陈爱军
开启一段美味之旅

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