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小西庄美食版主教你做最有白洋淀特色的小鱼咸菜

administrator 2017-5-14 22:19 467 0 |复制链接

摘要:  此文选自安新论坛“安新美食”版块版主“灰太狼”,版主先生为地道的安新城里人,中年男士,对吃有一定的研究,下面是摘选的其中一道菜,虽然饭店里常吃,可以你会做吗?这道菜的选料以白洋淀本土的小鱼为主料,再配 ...

      此文选自安新论坛“安新美食”版块版主“灰太狼”,版主先生为地道的安新城里人,中年男士,对吃有一定的研究,下面是摘选的其中一道菜,虽然饭店里常吃,可以你会做吗?


这道菜的选料以白洋淀本土的小鱼为主料,再配上腌咸菜。




然后将小鱼裹上玉米面在在电饼档包一下至小鱼表面脆黄,然后装盘备用。




下来准备葱姜蒜大料



然后将油下锅烧热,放入大料、葱、姜煸炒,然后放醋、酱油、盐再加上一以开水。




再放入提前准备好的小鱼和咸菜入锅。




直至炖到没汤为止,就可以出锅食用了。(灰太狼)





      编后语:做饭,也是种心境,心态平和,注重生活品质,简单中出精彩,有所求也得有所不求,老婆孩子喜欢,何乐不为!“安新美食”版块欢迎大家发表原创帖,点击下面“阅读原文”进入。微信平台采用,还有奖励,奖励费估计够这些料钱了。

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